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，随手挖一碗面粉基本就是正好二两。
佟叔虽然不说话，但也能看出对若若的表现十分满意，一中午都笑呵呵的。
因除夕到了，是有很多人提前来这里预定一些点心小吃之类的，作为年夜饭上的点缀。
订购的人家纷纷来取走了自家的吃食，若若新奇地看着孙意她们打包分发出去。
袁掌柜和往年一样专门定制了精致的木盒，孙意把牛肉干、明虾炙、圆楼八点和各种五花八门的东西分别放进去，用丝带系好。来取的人都喜气洋洋，大多还会给个赏钱。
若若看到她做的馅料是被装进了精致的青釉小方罐中，感觉一下子上了许多档次。
看着她好奇的神情，孙意忍不住白了一眼低声说道：“真是没见识的货。”
若若虽听不清，也能约莫感觉到她的不欢迎和不友好，转身蹦蹦跳跳回厨房去了。
“学到了学到了！佟叔，原来这过年的东西这么讲究，以后我若是做生意，也要这么做，先把这些大户人家的钱赚上一波！”
若若跑回去眉飞色舞地和佟叔描述着，引得他哈哈笑起来。
“这是自然，不能小看外面这层皮，换一个直接就是十倍的价钱了，不过这钱呢也不是人人都能赚到手，依我这些年的观察啊，起码得先达到俩标准才行。”
“是哪两个标准啊？”
“一个是不能售出去太多，另一个是这店面本身得有名气，不然人家也不买账的。”
若若想了想点点头：“是这个道理，若是做的多了，各家只要花钱就能买到，反而体现不出这稀少难求。另外要不是咱们圆楼本来的招牌和口味摆在这，大家自然也不会买，换成我开个小铺子做这些，壳子再精美，怕也都是砸手里。”
“是这个理儿啊，钱没那么好挣，像我就操不了这个心哦，一辈子踏踏实实干个厨子更自在。”
“佟叔说的是，您这叫看得清楚、活的明白！”
佟叔笑着脱下围裙：“好了，也忙差不多了，该回家过年去了，这一年到头本就休息不了几日，你们年轻人趁早出去吃吃逛逛，乐呵乐呵，我也回家跟我侄子喝两杯！”
若若笑着点头，没有答话，她过年也没什么好去处，买点吃食吃饱肚子早点睡觉就是享受了。
这时候佟叔转身从抽屉里摸出一个红色的布袋，塞到若若手里。
“拿着，过年了，叔给你个压岁钱，好好过个年，为来年讨个好彩头！”
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