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他的素质总是体现在各个方面，他吃过的菜绝无被翻乱的迹象，面前的骨头被仔细收好，文臻走神的时候他就专心吃饭，文臻回神了他就恰到好处闲聊几句，闲聊的时候一定是没有咀嚼，停下筷子专心说话。就连燕绥，和他几乎算是你死我活，人也难相处难接话，可他也能时不时照顾他几句，绝不因为客人失礼，就主人冷漠。
一顿饭，可谓宾主尽欢，当然，不算燕绥在内。
文臻很快吃饱，看看虽然没有出言挑剔但是明显没动几筷子的燕绥，一边翻白眼一边考虑回去给他加个什么餐，此时有小二送上最后一道菜来，却是老远就听见哧哧作响，热辣之气先声夺人，文臻精神一振，没想到这酒楼，居然还有辣菜！
然而菜却没有送到这桌来，文臻眼睁睁地看着小二往里头雅间去了，不多时又出来，大喊一声，“流碧间雅客赞怡红快绿菜品，有赏，并与诸客共享！”
当下就有厨子乐颠颠上来，接了那雅间客人的打赏，又当众搬出一个热腾腾的大锅，里头都是那道菜，喊一声雅间客人请客，众人便都闹哄哄地道谢，自行去盛菜。
文臻问了一下，才知道是这酒楼与众不同的规矩之一，有客人吃了觉得不错的菜，自行打赏，并请在场的客人一起尝这菜，也是天京贵人们用以彰显身份收买人心的手段之一。
这请大家吃的菜，随意客人自行取用，唐羡之看文臻眼神热辣辣，便也让人下去盛了一盘。
菜上来了，红红绿绿一片煞是喜人，文臻探头一看，是一道红菇辣炒螺片，菇柔嫩，螺脆嫩，是很有想法的搭配，配上鲜红的干椒，视觉上便很是喜庆。
护卫早已上来，分外精心地把这菜试了又试，试到菜都快冷了，才点了点头退下。
雅间也有对着楼下的窗户，文臻探头一瞧，底下大厅里热气弥漫，辣香冲鼻，众人都在大快朵颐。
唐羡之便笑道：“如此便可以尝了。”
文臻早已迫不及待，夹了一筷入口，便唔唔点头，唐羡之也夹了一筷慢慢吃着，燕绥原本一直兴致缺缺，看见鲜红的辣椒也似有了兴趣，夹了一筷特别圆的红菇。
文臻吃菜，有个细致辨认食材的习惯，第一筷享受滋味，第二块就开始琢磨这螺片是哪种螺，看螺片形状，螺身应该有半个手指长，螺肉非常脆嫩，毫无细沙残留，有种淡淡的很是提味的野腥气息，
文臻忽然看见螺片的尾部，残留着一点黑色的东西，乍一看像是炸焦了的干椒，再一看，有起伏的波浪纹，像是
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