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对于许大茂的话，傻柱虽然没弄懂，但也上心了。许大茂可没管傻柱有没有懂，将饭菜端上桌之后就吃了起来，完全没有顾及其他人。
虽然只有一个肉菜，可许大茂吃的津津有味，在这年代有肉吃，就已经是一件非常奢侈的事了。
就连旁边的何雨水，抓起窝窝头也开开心心的吃了起来。何雨水也忘记，自已有多久没吃过肉了？
自已在四合院里，姥姥不疼，爷爷不爱。自已的哥哥又是一个粗心的汉子，对自已虽然不错，可想要吃肉也比较难。
现在的傻柱工资比许大茂还低一级。想要吃肉也非常的难。许大茂一进厂就有35块5的工资。可想要涨工资却非常难，除非去外面赚点外快。
傻柱也不过今年才转正，工资才22块5毛。想要涨工资还得将级别提上来。所以何家的生活在四合院里并不算好。
四合院这些禽兽暂时也没盯上傻柱。傻柱最多也就在，易中海为贾家捐款的时候，略微捐上几毛钱或者一块钱。
傻柱看到他们两个都已经开始吃了，也没客气。在这个年代没有人能够拒绝肉的诱惑。
别人都在大口大口的吃肉。只有傻柱在那里细嚼慢咽。傻柱作为厨师，家里的生活虽然不好，可不代表傻柱的生活不好。
做厨师的尝尝菜的味道，谁都说不出话来。尝多尝少那就要看厨师自已了，哪怕是吃个饱，别人也没话可说。这就是为什么灾年也饿不到厨子原因。
厨师为什么都长得五大三粗的？那是因为所有好东西，都得被他们过一遍嘴。许大茂和何雨水是为了吃饱。傻柱则纯粹在尝味道。他想看看究竟是谁做的味道好一点。
可越吃傻柱就越不是滋味，因为傻柱发现许大茂做的味道，居然比自已还好一点。通过试吃，傻柱也发现了配方的秘密。
这些配方原本就是傻柱自已研究出来的。傻柱多吃几口自然知道里面的变化。这些经验是，傻柱以后经过几十年厨艺慢慢改进的。可傻柱并不知道这些配方，是出自几十年后的自已。
现在傻柱正在为研究出了配方感到高兴。有了这些配方，傻柱觉得自已在做这些菜时，能将味道再往上提一提。
“许大茂，这些配方你是怎么琢磨出来的？我发现这些配方比我爸传给我的时候更好。”
“还能怎么琢磨出来的？自然是瞎琢磨。炒一遍，如果感觉不好吃，就换另一种炒法。自已喜欢吃什么味道就加什么东西。你们厨师的配方不都是这样出来
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