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她打电话给陆北辰:“今天别叫外卖了,我买了好多菜,回家做饭吃。”
哟,这铁公鸡买了很多菜?怎么回事?陆北辰懒洋洋道:“买了什么菜?”
唐沫道:“有排骨玉米红萝卜,一条多宝鱼,还有半只鸡,还有青菜,够吃了。”
嗬,还真不少:“你今天捡到钱了?”
唐沫嘿嘿地笑:“差不多差不多,回来我再告诉你。”
陆北辰挂断电话,对着几位正在等他出发的同事道:“不好意思,我晚上有局,就不跟你们出去喝酒了。”
“切~,有情况是不是?”一群同事,就陆北辰资历最老,本想着让他去买单的,谁知道他要临阵脱逃?
陆北辰笑而不语:“下次有机会我请。”
回到家,唐沫已经先回来了,锅里正炖着汤,她在一边把鸡剁成小块小块的,用盐跟调料腌了起来,腌完后又把青菜洗干净放在一边沥水。
陆北辰身上还穿着制服,看着正在厨房里忙碌的唐沫,心里感觉怪怪的。
他现在住的这套一房一厅,厨房很小,除了他偶尔会煮煮泡面饺子之类的方便食品,其他时间是基本没开过火的,但现在唐沫却用好几个碗碟盆锅,把小小的厨房台面放得满满当当。
唐沫头也没回地继续忙碌:“回来了?先换衣服吧,半个小时后吃饭。”
半个小时?陆北辰看了下墙上的钟,现在正好七点钟,那一堆菜还没有煮,半个小时搞得完吗?
但事实证明唐沫是个非常有效率的人,她在半个小时之内做了一道辣子鸡,一道清蒸多宝鱼,一道蒜绒炒菜心,汤煮了一个小时就停火了,三菜一汤端上桌,把他的小饭桌放得满满当当的。
陆北辰先是夹了一块自己最感兴趣的辣子鸡,唐沫先用油把鸡肉炸过,炸完后倒进半盘的干辣椒爆炒,腌制过后的鸡肉味道鲜美,油炸得恰到好处又锁住了水分,保持了鸡肉的鲜嫩,一口咬下去汁水充沛,鲜、香、嫩、辣一同在口腔里爆炸开来,陆北辰的眼睛里闪过一抹惊艳,忍不住对唐沫竖起了大拇指。
就这一道菜,做得已经不比饭店的大厨差了。
清蒸的多宝鱼肉质滑嫩鲜美,热油炝过的葱香味跟蒸鱼豉油的甜味牢牢地锁在鱼肉上,陆北辰只觉得这条一斤多的鱼都不够他几口吃的。
煲了一个小时的玉米胡萝卜排骨汤味道算是普通,但排骨的状态半硬半软,还没完全把肉的鲜美味道煲出去,啃起来也是
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