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味。
在蘸酱上面,黄薇也下了苦功。辣椒面、孜然都是必不可少的,还要蒜打得碎碎的成末,葱花香菜凭个人口味往里面家,盐、糖、生抽、老抽,再撒上芝麻粒,加一点花椒油,最后再烫一勺热油滋啦往上一到,那香味蹭的就往鼻子里面钻。
黄薇把肉全都煎好了,放在盘子里分类放好,另外还有金针菇、香菇也如此炮制,最后放上一筐生菜,就算齐活。翠姐带着她们和玩家那份匆匆离去,因为黄薇说要趁热才好吃。
黄薇则端着自己一家口那份,到了堂屋里,摆上桌,再在每人的座位前,放一份蘸料。黄薇和黄澄澄的蘸料一模一样,程璐云的多加了一份香菜。
黄澄澄看到烤肉就按耐不住了,她一蹦尺高,在那咋咋呼呼说着:“哇,这个我在电视上面看到过,是烤肉嘛!”
黄澄澄当时就想直接吃一口,但黄薇看了她一眼,她想起来之前黄薇说要爱干净,于是黄澄澄没动手,反而从椅子上爬下去,哒哒哒哒走到院子里,等把小手洗的干干净净之后,才回到座位上,准备开吃。
一开始黄澄澄和程璐云都不知道怎么吃,直到看到黄薇开始动手,她先拿了一个生菜,将肉蘸了蘸料,包裹在生菜里,然后一口吞下。黄薇吃得津津有味,还问程璐云有没有饮料。
程璐云看到烤肉,心里面也不再气了,起身去客厅拿了饮料回来。程璐云和黄薇喝雷碧,黄澄澄喝橙汁,大家都喝到了自己喜欢的饮料。黄澄澄也学者黄薇,开开心心吃了起来。
不过年纪小的黄澄澄勇于创新,她不只单吃烤肉,她还把黄薇今天切好端上来的酸菜夹在了烤肉里面,那吃的一个欢快。程璐云也按照自己口味,往蘸料里面多放了一勺辣椒酱,她看着就是个爱吃辣的人。
看得出来,母女俩都很喜欢吃烤肉。
没有人会拒绝
烤肉,但家里没有电煎锅,要是有电煎锅,那一边自己烤一边吃,那口味能够更好。一块肉被煎得滋滋冒油,带着一丝轻微的辣和咸甜进入了嘴巴里,再加上生菜的清爽干脆,只要是爱吃肉的人,没人会不喜欢吃烤肉。
对于程璐云和黄澄澄来说,烤肉则像是打开了新天地的大门,她们只在电视上看到过这种吃法,真的自己吃起来,忍不住就想:难怪这样的吃法可以上电视,果然是好的。
黄薇做的烤肉挺多的,但是也架不住家里这两大胃王一口一个,生菜夹着烤肉,真是一口一个进了嘴巴里,很快,一大盆肉连带着煎好的蔬菜,以及单独
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