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去提前购买一些晾晒的蔬菜,苏列比较喜欢干白菜,不是那种冬季储存的大白菜,而是秋季长大采摘的小白菜。一指长的小黄瓜买了五斤脱水腌制一下,农家大酱两罐,直溜的黄瓜买了二十斤,大蒜买了六辫用来种蒜苗。辣椒专门挑辣的回去腌上。胡萝卜,土豆,苹果梨,大苹果。小茄子用来腌制蒜茄子,又买了两辫蒜。想要熬制辣椒酱的材料,花生买了十几斤,三斤芝麻入袋。
大白菜不是太好,过几天再买,休假一周正好接上十一假期,自己排班节日一号二号值班,这样春节就没他什么事了。
今天跑了三趟,所有储存物品放入车库下的菜窖。腌制小黄瓜用石头压上,两张刨花板架起来,铺上干净的纱窗布,用自己做的切片工具晾晒黄瓜片,茄子片。过几天有卖土豆片的,买点得了,没那闲工夫自己搞。
清洗腌制酸菜的大缸,放在车库里,等买了大白菜腌制酸菜,这些冬季储存物资的活计苏列都会,也没什么难度。不知道丽娟和冬梅今年寒假谁过来。
忙碌到晚上,懒得做饭,溜达到街上饭店吃了一口,看到几位邻居喝了几杯。
储藏室一直没有收拾,一大早苏列就开始收拾储藏室,挂上火腿,摆上大包的干货,稀里糊涂买的一些罐头。面粉大米各种豆子放进去。很快就放满,摆放整齐。
一身汗冲一下,哆嗦一下套上衣服出门继续逛冬储市场。主要是购买冬储大葱和毛葱,毛葱炒鸡蛋苏列非常喜欢吃,生吃也可以。
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