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第4章 陈皮兔丁 (第2/3页)

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特别喜欢兔子吗?

怎会把它宰了?

她还准备等房子到手,再把兔子要回来呢!

“叶穗,你真狠毒!”

叶穗不理她,轻飘飘道,“这兔子不是送我了吗?”

是送了,可没想到你要杀啊!

想再说两句,却被姑姑打断,陈秀丽试探性道,“穗儿,你是不是听到什么了?”

叶穗指了下兔子,“妈,我在做饭呢。”

言外之意,没那时间。

叶穗不会撒谎,再说处理兔子也费功夫,看来是她多心了。

“那你忙。”

厨房烟熏火燎,她爱忙自己乐得轻松。

等三人离开,叶穗动作没停狠狠剁肉,借由手上动作发泄着心中怒气。

打人,抢钱,空手套白狼,把她当傻子耍,很好,很好。

既如此,就别怪她手黑!

…………

房子没到手之前,大家都有默契的,在稳着叶穗,她馋肉,那就吃呗。

但大家对草包不太看好,心里一致想法是,她会把兔子肉浪费了。

可随着时间流逝,院儿里闲话的几人,逐渐不淡定了。

没别的原因,香味太诱人了。

没多久,一盘陈皮兔丁端出来了,该怎么说呢,虽没尝味道,但单看色泽,就知道手艺不错。

手里材料有限,她做了道陈皮兔丁,陈皮是张起山朋友送他泡水用的,外表鲜红,内面淡黄,油润,味苦,气芳香。

当它同盐、酱油、醋、花椒、干辣椒节、葱姜、白糖、红油、醪糟汁、香油,就会出现麻辣味厚、气味芳香,略有回甜的滋味。

张家材料不全,醪糟汁红油没有。

但好陈皮出挑,加上她手艺不错,火候掌握得好,味道还算可以。

没看到她刚放下大碗,那个便宜弟弟张宝明,已经用手捻起兔肉吃上了。

微甜微辣微鲜,味浓味厚,兔肉滑嫩弹牙,撒着的芝麻咬在嘴里喷香。

顾不上回答他妈,这小子就差把头埋盘子里了。

陈宝兰刚还在为兔子没了掉眼泪,这会就被香气勾得饥肠辘辘。

但再好吃,她不能吃啊,不然多虚伪。

心里憋气,她就要挑刺,“叶穗,那只兔子那么大,盘子里咋这么少,是不是你在厨房偷吃了?”

张家条件好一点,但也都是逢年过节才能打下牙祭,她这么一

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