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所以,不来也正常。
盛玖看过之后,很快又进了厨房。
今天晚上的餐品卖得相对慢一些。
一个是带鱼出锅的速度慢,一个是带鱼的价格,确实不便宜。
如果不是老食客,知道这家的食材好,味道也不错,估计很难真的愿意花高价买那么几块鱼肉。
相比之下,鱼丸的价格虽然也贵,但是胜在底价便宜啊。
只要38元就能吃到真正的鱼丸,这不比鱼肉便宜吗?
等到晚上9点多的时候,带鱼还剩下一些。
送走最后一桌食客之后,盛玖直接示意阿瑞斯:“关门,咱们吃晚饭。”
她在空隙时间已经吃了一碗鱼丸汤了。
带鱼制作的丸子,肉质确实偏软一些,不及黄鱼制作出来的Q弹。
但是,系统都是给搅打上劲之后,才送来让盛玖调味儿的。
所以,总体吃起来也很好。
而且,90%的鱼肉纯度,又是系统精准去刺,让它的口感也是十分不错的。
最近几天的食材,都没有剩余,经常不够卖的。
今天难得剩下一些,还不是盛玖留下来备用的,阿瑞斯看完之后,有些难受。
他觉得……
还是自己不够努力啊!
他们打到的食材不好,所以才卖的不好。
如果都是虾肉,蟹肉之类的,是不是就更好卖一些了?
盛玖并没有察觉到阿瑞斯的想法,其实今天卖出去的东西不少。
而且……
她中午的时候,还跟乔政远那边谈成了一个大单!
一千多万啊!
哪怕今天不营业,没有营业额,盛玖都高兴呢。
所以,铲子挥起来,锅子炒起来!
晚上,统统加餐,加餐!
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