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的购买西方的奢侈红酒，自以为喝红酒比喝白酒就高人一等，一大群中产阶级则以喝咖啡为时髦，把喝茶当俗气。
显然在外国人面前，中国人的文化自豪感有所缺失，在茶的问题上，都不敢以自己的标准为准。
反观外国人，日本人敢在中国人面前炫耀茶道，西方人敢宣扬红酒和咖啡文化。
但是明明日本的茶是从中国传过去的，红酒则起源于中东两河流域，犹太人酿造红酒的历史都比西方人更早，咖啡的原产地在非洲，arab人和土耳其人喝咖啡的历史都比欧洲人更早。
可是偏偏一切都反过来了，日本炫耀自己的茶道，认为中国人喝茶的方式不讲究；西方人则嘲笑中国人喝红酒还给里面兑饮料。
最严重的问题还不在这里，而在于偏偏一大批中国人认为人家说的有道理，何其没有自信焉。谁规定喝茶就要工序繁琐的去喝功夫茶，大碗茶的喝法难道不更加爽快？谁规定红酒中不能勾兑饮料，让甜度更适合自己的味觉难道不是饮食文化的原则？可是有一批中国人偏偏就愿意接受别人的文化灌输，认为大碗茶的喝法太土；认为勾兑饮料的方式太俗。
想到这些现象，朱敬伦也不由得叹了口气：“有意思。”
赫德已经坐下来，用小勺搅拌自己的红茶了。
“什么？”
赫德问道。
朱敬伦道：“你们西方人真的很有意思，一切都以自己的标准为准，难道您不觉得有些太过于自我主义了吗？”
赫德还真的没有考虑过这个问题，他虽然很有上进心，可以一个人孤身来到中国，五年如一日的默默无闻耕耘在宁波大使馆那么个小地方，可他毕竟眼光局限于时代，当然是跟朱敬伦相比，比之这个世界上大多数人他已经算是眼光开阔的了。只是他的眼光，还无法让他做到能站在整个世界的高度来看问题。
“您指的是什么？”
赫德虚心问道，对于探究中国人的心理，他向来很有兴趣。
朱敬伦笑道：“你们喝茶时加牛奶和红糖，自认为这种方式是正确的，而且是唯一正确的，反过来可以教育喝茶的祖宗中国人不懂茶。同样你们喝咖啡在里面放糖和牛奶，还敢反过来嘲笑喝原味苦咖啡的土耳其人不懂咖啡？您不觉得欧洲人太以自己为中心了吗？这个世界上，可不止有欧洲人，还有亚洲人，非洲人和美洲人。”
赫德一愣，这个现象好像还真的存在，他不由得笑了笑：
“是有点意思！”
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