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【42】厨艺不入流 (第2/3页)

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做的菜给了中级厨督品尝过了……他们说口味虽不错,可刀功实在太烂,不入流啊。当然了,心思是上乘,还得好好磨练……”鬼差的话差点没把梁鸿涛气死。弄了半天,原来他们所谓的不错厨艺还是个不入流。

鬼差望了一眼,似乎嫌打击得还不够,又接着打击道:“小胖子,刀功斧凿痕迹可不能太重,连贯性也太差了点。对了,刀功要契合菜品,烤制出的东西味道也仅仅是不错,可跟好还不搭边呢……自个好好练!来,盘子还你,我该去交班了,走了……说完后将手中空盘子往桌子上一丢又闪了。

烤制的东西跟好不搭边?梁鸿涛呆住了!这可还是头回听说。心头很是不屑,可这鬼差似乎又说得句句在理,不由得迷茫了。

“好了,胖子,别听他胡说,你做的已经很好了……”厨神刀魂看梁鸿涛一脸的沮丧,连忙安慰道。

刀魂安慰的话成了沮丧催化剂。

梁鸿涛脑海中回想起了每天练刀法的场景来,想了想,发现和鬼差说的还真对。一直以来可都是依仗熟能生巧,倒也真的没有去领悟和掌握刀功的精髓。

小白师父切胡萝卜的刀法,流畅连贯,没有半丝停顿,刀刀切下去都似经过了准确计算一般,那是一种境界。梁鸿涛忽然发现,自己的刀法真的还没有入流。

刀起不过一厘米,入刀不过九分半,彻底没有做到,梁鸿涛越想越郁闷。转瞬又想到烤鸭是偷来的手艺,翡翠白玉羹是看菜谱指导的,欲火凤凰是蒙的碰的,彻底没有属于自己的东西,真的不入流啊。

梁鸿涛长叹了一声,大吼道:“我决定了……”

吼声让厨神刀魂愕然,他可不明白胖子到底决定了什么,一脸询问地望着梁鸿涛。

“没什么,我要好好练习刀功,好好学习厨艺……总有一天,我要让所有人都说我好……”梁鸿涛忽然变得豪情万丈。

“哈,这个啊……这才对吗!好好练,千万别气馁。想当初我我也是从底层做起的……”厨神刀魂连忙鼓励。

睡不成觉了,梁鸿涛洗完碗收拾好后,时间一转眼就是凌晨四点半了。锁上比试大厅的门,一路上怀着忐忑不安的心情就往小树林跑。

跟平日里一样,鲁老头的脸上总是挂着不满神色。看到梁鸿涛来了,简单收拾了下东西,一言不发地向菜市场领头走去。

虽然神色还是不满,可总算没有昨天的怒气冲冲,梁鸿涛心中大定。反正也琢磨不透鲁老头今天和以往为什么不同,就胡乱找了个理由。

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