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鸡？
周松看到了一只鸡，很新鲜的一只鸡，但是很普通，就是寻常家养的鸡，摆在夜惊湘的厨台上，后者此刻正在对着这只鸡发呆。
“看来是要做鸡了。”
周松得出了自己的结论，然后继续仔细观察。
小米辣椒、生姜、米醋、味精、鸡精、花椒、鸡油、红辣椒、辣椒粉。
除了鸡之外，就有这些作料了，非常的简单，就只有作料和一只鸡。
“真不愧是湘菜，对于作料的运用并不在川菜之下啊。”
周松看着这些作料，依靠他们，周松相信夜惊湘可以做出一份惊人的料理，华夏料理千百年，集大成就体现在作料上。
虽然也有粤菜浙菜苏菜等讲究将食材本身的味道作为主流，但是毫无疑问的是，作料依旧扮演着重要的角色，就算是再清淡的料理，那也只是减少作料配合个人的口味而已。
而一道料理味道好不好，是包括人的主管原因的。
一份剁椒鱼头面对一份白粥。
就会有人说白粥好吃，没有办法，众口难调。
不能就因此评价出重口的好吃还是清淡的好吃。
夜惊湘看了一会之后终于动了，他走到了厨台的一脚将挂着的围裙取了下来围在了腰间，精瘦的身材配上黑色的围裙显得更黑了。
提起一个壶，倒了一些水，水滚，夜惊湘将已经掏出内脏等不需要的东西的小母鸡放了进去。
约莫五六分钟，他就拿了出来。
周松定睛一看，大概也就是六七成熟这样，这个时候，夜惊湘蹲了下来从橱柜里面拿出了一把菜刀。
砰砰砰。
干脆利落，没有任何的杂耍，上去就是切。
几刀下去，姜丝，小米辣，红辣椒就已经按部就班随时等待了。
轰！
又是大火！
“干锅？”周松看着锅内，没有一点的水分，大火烤了两分钟铁锅就已经开始冒青烟了，而下面的火苗也更加的旺盛了。
这个时候，周松看到了让他难以忘怀的一幕，目瞪口呆的看着。
只见夜惊湘像是没事人一样将手就这样放在了锅里，是锅里，对于周松来说，别说是锅里了，就算是锅的外表层此刻也绝对是高温啊！
人的手上摸上去，绝对是要完蛋的！严重的可能要残疾。
但是夜惊湘没有，他将手在里面来回转悠了几圈之后又坦然的拿了出来
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