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我陪着市县领导在包厢里刚刚坐下，一位镇干部就将一脸盆汤端了进来。苏副书记批评我说：“小杨呀，你到乡镇搞了才三年多时间，怎么变得这样庸俗起来了？人家用碗盛汤，你倒用脸盆盛汤！请问，这脸盆里盛的是什么汤呀？”
我知道，苏副书记这是明知故问。在省市没有出台公务接待的规定之前，苏副书记对酒和菜肴是非常讲究的：酒，非五粮液不喝；菜肴，必须有特色。我曾经听说过，市局某位局长请苏副书记吃饭，虽然菜肴有山珍野味，但由于没上五粮液酒，弄得苏副书记老鼻子不高兴，勉强地吃了几点菜就离了席。那位局长不明原因，于是就有人告诉他：如果今晚喝五粮液的话，苏书记一定会非常的开心！那位局长这才恍然大悟：这事你得提醒我呀！如今虽然有了公务接待的规定，苏副书记依然坚持着喝酒就喝五粮液酒的习惯。你不上，他不提反对意见；你上了，他照喝不误。这规定对他没什么约束力。
那时候常说：上有政策，下有对策。今天的午餐招有，我是搞了对策的。
“这是鹅肝鹅血汤。”我说着就给苏副书记﹑肖部长和张书记盛了一碗。“领导们先喝汤，汤能保护肠胃，喝了汤后好喝酒！”
大家都知道鹅肝的保健功效。苏副书记用汤匙舀汤喝，发现汤匙里黄色块状的东西不像是鹅肝，就问我这是什么东西。事已至此，我觉得也没什么可隐瞒的了，就说：“这是墨鱼片。”
在当时，墨鱼是非常稀罕和贵重的菜肴。我知道，墨鱼是不能用作公务接待的。大家都望着苏副书记，看他有什么说道。
苏副书记只轻轻地唔了一声，就埋头喝起汤来。
大家悬着的一颗心这才落下地来。苏副书记没批评我，说明这菜上对了！
“苏书记，这汤的味道怎样？”我问。
“这汤嘛，香，鲜，味道还真的不错。”苏副用餐巾纸擦了一下嘴唇说，“我到全国各地的五星级宾馆酒店就过餐，还没喝过这么有味道的汤！我也万万没有想到，墨鱼跟鹅肝鹅血开汤，竟有这么好的味道！”
大家就跟着苏副书记说，这汤不仅有营养，而且味道相当的好！
一脸盆汤，一下子就吃了半脸盆。我吩咐马上上酒。
在门外候着的一名镇干部提着一只烧开水的铝壶走了进来。这铝壶能装五斤酒，我告诉负责倒酒的人先倒了三瓶五粮液进去。我先给苏副书记斟上酒，苏副书记等不及了，当我正要给肖部长和张书记斟酒时，苏副书记就将一杯酒
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