天才一秒记住【久久中文网】地址：www.99lzw.com
两人很快就分开行动起来。
时隔多日，萌萌重新又搞起了正式的吃播。
她做吃播的习惯就是，也不藏着掖着，直接细细解释食材的处理方法，如何烹饪味道才会好。必要时，还会尽可能简化步骤，让看直播的网友在家也可以尝试。
新来的网友们原本已经习惯这小老妹在她哥面前，肆无忌惮地异想天开，吹点小牛皮了。
却不想，白萌萌做起饭来，竟是如此专业。
因为甜苦笋是苦的，越往上越苦。
萌萌便直接把小笋放在火里烧烤，通过这种方式去除其中的一部分苦味。烤火后，剥皮切片，再加上她独家秘制配方调出来的浇汁小料，就做成了一道简单的苦笋冷盘。
萌萌把配方整整重复了三遍，又解释道：“浇上汁之后，刚好能中和笋中苦味。所以，这道菜吃起来清甜爽口，咯吱脆，开胃最合适了。”
接着，她又做了油爆笋片，五味竹笋汤。
爆笋片时，油是她之前自己用动物油脂自己提炼出来的白花花的油。萌萌还特意说了句，“就算在家里做，最好也别用植物油，没有动物油好吃。而且炒出来颜色也不好看。我通常在家都会用猪油爆笋。”
至于五味竹笋汤里的腌菜，也是她前几天就备下的。再加上山间现采的野菇野菜，做出的汤不止好看，那股诱人的香味似乎能穿透屏幕。
网友看得忍不住直流口水。
萌萌却说：“其实竹笋煲鸭肉汤也很好喝。只是在家处理竹笋的时候，先用水煮一下，就可以去除苦味了。”
网友们都听呆了。
萌萌又去弄竹荪了。
其实她早就去掉菌盖，把处理好的白网状竹荪伞泡在盐水里了。
萌萌解释说，“现采的竹荪，有种不可描述的味道，需要先用盐水浸泡一段时间，味道就没有了。”
那边正好还炖着一锅早上套到的野鸡。
萌萌看了看，已经差不多了，便随口解释道：“等鸡差不多熟了，就把竹荪放进去，不需要太久。两三分钟，鲜味就完全出来了。
在家的时候，用那种土鸡炖也超级好吃。竹荪的话，可能不算很常见。不过，我看有的网店里也有卖现成的。他们那些竹荪都是烤过的，回家用水泡发就能用了。”
说着，萌萌又打开锅盖，用小手扇了扇，果然美味一下就出来了。
萌萌深吸了一口气，满脸感动地说道：“这也太香了，我都不能等了。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！