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一碗炸酱面 (第3/5页)

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是……】

这条评论后面,各种“圈里朋友”爆料。

如果是之前的苏棠,看到这里肯定会冲动,亲自和这些“水军”对线的。苏棠经历了几世,也不把这些看在眼里。

她饶有兴趣地刷着评论时,外卖的东西到了。

她现在肚子很饿,就选择做快手的炸酱面,先填饱肚子再说。

最好吃的炸酱面还得是在家里做,说简单也简单,真的讲究起来也是有很多门道的。

面得是现抻的,抻出来的面透亮劲道。炸酱前要用葱白和洋葱熬出葱油来,再将切成白玉骰子似的肥肉煸出油来,肥瘦相间的五花肉炒得焦黄盛出,再慢慢熬制泄好调匀的酱,直到酱色浓郁黑亮,香味四溢,撒上一把葱花,趁热拌面,才算好吃。

调酱也有许多讲究,用花雕酒和姜汁泄开干黄酱,增香去腥,再按比例加入甜面酱和湿黄酱搅匀。

就连菜码都要丰富时令,七碟八碗,四季不同。

苏棠二十多年没有下过厨,但上手之后很快进入了状态。

一条带刺的嫩绿黄瓜被切成了粗细均匀的细丝,苏棠手脚麻利,炸酱面很快就被端上了桌。

苏棠拍了张炸酱面的照片,发了一条微博,才开始吃面。

才吃下第一口面,苏棠就知道她的修为没有丢。骰块大小的五花肉丁已经被酱香浸透,麦香味的面条裹着醇香的酱,再来一口清爽的菜码,简直就是人生享受。

苏棠吃了几口面,总算没那么饿了,才去看她微博下的评论。

可能是因为今天黑热搜的关系,苏棠往常发微博顶多也就几十条评论,今天才短短几分钟已经飙到一千多条了。

让苏棠惊讶的是,这些评论都是有关她这碗炸酱面的,倒是很少有人提今天热搜的事。

【这面看着真香啊,呜呜呜想回家吃我妈妈做的炸酱面了。】

【苏棠是北城人吗?这面做的真地道,肉块也多,比外面卖的强多了!】

也有人质疑是不是她做的。

【那丝切得好细,真的是她切的吗?我妈看了都说没个十来年的刀工可切不出这样均匀的丝。】

苏棠倒是不在意这个质疑,可她没想到,真的有人帮她说话。

【苏棠之前没立过好厨艺的人设吧,而且她也没说是自己做的。】

【确实,她也没演过厨师的角色,没必要。不过我倒是很想求个教程。】

【好馋啊,我口水都要流出来

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