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暖身子,于是李娜又把生姜削皮切了好几片,洗了四根干辣椒,切成大段,然后放在锅里面一起炖。
不一会儿,鱼肚子就露出来一半了,李娜把煤炉子上面的铁茶壶拎下来,等会放在门炉子上面慢慢炖着吃。
准备好一个大一点的铁锅,在锅底垫上洗干净掰成块的白菜杆,然后再用锅铲子把那条鱼铲到铁锅里面,把锅里面的汤汁和配料全部都铲到小铁锅里面,把铁锅放在煤炉子上面,把煤炉子的出风口盖上,用小火慢慢的焖着这条鱼。
抓紧时间把锅刷出来把米饭蒸上了。蒸米饭的同时,李娜还弄了一小碗的咸菜。淘洗干净过后,在上面放了一小块咸猪板油和米饭一起蒸,出锅了以后再淋上一点香油就可以了。吃起来还挺香的,而且还省事。
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