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第92章 过就送大伟gei (第2/7页)

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何家的谭家菜确实是有水准的。

谭家菜的烹饪方式讲究烧、烩、焖、蒸、扒、煎、烤,以及羹汤等。

其中燕窝、鱼翅的烹饪最为出名。

无论是干货醒发,还是高汤吊煮,往往都需要三日火功,这也是李修竹提前三天准备食材的原因。

“叉烧肉、红烧鸭肝、蒜蓉干贝、五香鱼、烤香肠。”

“这五道是前菜,您几位先吃。”

四人看到这叉烧,鸭肝、干贝、鱼和香肠都只能算前菜的时候,都是愣了一下了。

“小李,你这手笔够大的的啊,你老实说这一桌席面到底花了多少钱。”

李修竹笑了笑开口道:“咱们人不多,所以只准备了十二道菜,五道前菜,七道主菜,其中两道是大菜。”

“因为其中有四道菜属于汤菜,所以就没单独做汤。”

闻言王海直接说道:“你别给你叔们扯这么多,就说多少钱。”

“唔,一桌两百。”

嘶,这败家孩子,他们有点牙疼了啊了。

就这前菜也没什么特别的啊,怎么就那么贵了?

“不是,什么菜能这么贵?你该不是被骗了吧。”

这时端着其他菜上来的何大清不乐意了。

“您怎么说话呢?就算您是客人也不能乱说话吧。”

“我这只收了一桌五块钱的手工费,这可是友情价,不是他李修竹,可不止这个价。”

何大清没说谎,不过得到的好处也不止五块钱,那些吊汤肉都落他家了。

这要是去买也得几块钱呢,不过老何还给他留了一壶的高汤,好东西没拉下李修竹。

李修竹赶忙打圆场道:“何老哥别介意,我这几个叔叔也是不知道情况,是为我好。”

说着对着几个叔叔说道:“叔叔们可别看着前菜一般,这主要是主菜贵啊。”

何大清也开口道:“那可是啊,你们也不看看李修竹招待你们的是什么菜。”

“红烧鲍鱼、黄焖鱼翅、清汤燕窝、扒大乌参、草菇蒸鸡,这哪个不是我们谭家菜的看家菜。”

“而且李修竹招待你们,买的可都是好东西,好多东西连我都不常见。”

“您看这鲍鱼,这可是三头的干鲍鱼,就这鲍鱼,整两桌少说就得七十块钱了。”

“再说这鱼翅、燕窝,倒是便宜点,但是这两桌的量也得四十块钱了,我这可只说了鱼翅、燕窝的钱,那做菜的辅

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