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“要用筷子挑破皮子，先吸汤水才不会烫到自己。”
蒋同知默了默，她在嘲笑自己吧？他转移话题，“小吃街第一天的生意不错，但很大部分是免费牌，就是不知道明后天会怎么样。”
沐晚晴挟了一筷子凉拌菜，“至今为止进来一千一百人，其中一半是免费牌，就是说六百人左右是自己掏钱，这数据相当不错了。”
蒋同知有些惊讶，“你怎么知道的？”
沐晚晴很无语，这是常识啊，市场调查是必修课。
“我一直在治安楼的二楼观察数据，下午再观察一下，第四天的数据就趋于正常，如果能不宵禁还能做一波生意呢。”沐晚晴对小吃街很有信心，只要吃过的人一定会再回头。
蒋同知微微摇头，“这不可能。”
急促的脚步声响起，“妹妹，妹妹，食材空了。”
是沐子诚，他前些日子一直在养伤，但他又闲不住，就跟着父亲打理后勤部门。
集中采购是重中之重。
沐晚晴忍不住笑了，这生意不是一般的好，半天就耗光了一整天的量。
“别慌，让人去四周村子采购，之前不是做了预案吗？照着做就好。 ”
沐子诚定了定神，“行，我明白了，派几支队伍去不同的村子采购。”
之前，沐晚晴就派人去四周的村子摸底，对每个村子的情况了如指掌。
有多少家禽蔬菜，有多少粮食都做到心中有数。
她出的价比市价高出一成，大家都很乐意卖给她。
“等小吃街做起来了，就能固定下来，让村民们进城送货，大家都省事多了。”
蒋同知对这些不感兴趣，“你心里有数就行，我只管收税，你跟我们保证过的，小吃街能带给凉城去年一半的税收。”
沐晚晴早就查过凉城去年的税收，低的超出她的想像。
不过也是，也没有支柱产业，没有可持续的大作坊，对百姓的税收也不高。
“这又不是什么难事，最关键的是带动四周的经济，别的不说，最起码我们提供了四百个工作岗位，让四百户人家有了生活保障，四周村子有了一定的收入，日子渐渐好过起来。”
这是肉眼可见的，这一点蒋同知也承认，光是这四百个工作岗位就特别难得。
杜少煊咬了一口香酥鸡，这个也好好吃，“鸡鸭鱼肉跟得上吗？”
看这消耗量估计有点悬。
沐晚晴早有准
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