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第88章 剑仙 (第1/5页)

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对于本朝人来说, 鱼生虽然稀罕,却也没稀罕到没见过的地步,顺德鱼生的美味, 早传遍了大江南北, 汴京之中, 亦有酒楼贩卖鱼生。

然而鱼生与三文鱼刺身,又不是一个东西。顺德鱼生用的乃是河鲜, 选好鱼后,还要在干净的泉水之中养上好几日, 而后将鱼放血, 直至血流干, 再将鱼肉冲洗的雪白透净, 片成能透光的鱼片, 方可与各色配菜一同实用。

因其配菜多样,一条鱼, 能有十来种五颜六色的香料、配菜来配, 故也有叫七彩鱼生的。只是到底会有寄生虫的风险,可以吃,但不能多吃。

三文鱼刺身又是另一种完全不同的风味, 三文鱼的品类颇多, 三文鳟、金鳟、银鲑、太平洋鲑等, 在餐桌上, 统统都叫三文鱼。三文鱼乃是海鱼,身上的寄生虫无法在人体中长存, 说起来倒是比生吃淡水鱼要安全一些些。

众人便见餐桌正中, 有一大的深碟正摆着,那深碟里头满满当当填着碎冰, 碎冰上头,又整整齐齐的摆着红白相间的厚鱼肉。

贺九黎不是那科班出生、顶顶专业的厨师,故而摆不出日料店里那种雅致的感觉,不过横竖几个朋友一起分享,也不必在摆盘上花什么心思。

众人早习惯了贺九黎的餐桌上出现奇奇怪怪的东西,对那刺身倒不是很杵,唯有那芥末……那日见了林仙儿滑稽无比的惨状,还真是有点害怕这绿油油的小酱料。

贺九黎忍不住笑了,率先沾上芥末吃了一口,芥末的辣味乃是顺着鼻腔直冲头顶的,头一回吃的人,鲜少能有吃惯的,然而这刺身还当真是配芥末最棒,作为一个严格的吃货,此物是决不能省!

贺九黎以身作则,啊呜一口吃了一块刺身,三文鱼肉质紧实,咬起来口感奇佳,只是芥末却有些蘸的多了,辣的贺九黎眼泪汪汪,好悬没掉下来。

冷血:“…………”

你这是何苦呢是吧,不过贺九黎一向不是个听劝的人,冷血摸清了她的脾性之后,对这等小事自是不会多管,只从善如流的倒了杯饮料在她跟前。

不过这芥末的辣味,冲过之后立马便好,还颇有种酣畅淋漓的通透感,她缓过劲来之后,立刻便兴致勃勃的继续吃下一块,并很热情的招呼大家:“快来吃点呀!”

冷血:“…………”

行吧。

众人无法,只得动筷子,林诗音倒是不怕辣,她吃火锅也是最猛的那个,因此面不改色心不跳的蘸一下

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