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-这几日,若若每天晚上临走之前,都会将点心名目一一列出,找袁掌柜过目。
圆楼这几日生意实在大好,几乎座无虚席,且每桌都会要个两三味点心。
这还是得亏袁掌柜想出来的主意,几乎每份点心的量都缩水了两成,价格却没变。
这样一来,客人们点一份就容易不够吃,只能点的更多,可不就是流水的银子。
老客们结账的时候也偶有质疑和抱怨,都被袁掌柜一一挡了回去。
美其名曰:“如今圆楼客人太多,一个时辰就能做出那么多点心,为了照顾到各桌,分的份数多了,量自然就少了。加上最近粮油米面啊都跟着上涨,只每份不加价都不错了!”
来圆楼的客人大都不计较那仨瓜俩枣,听他这么一说也就拉倒了。
不过对于此事,若若是乐见其成的。
这几日不算不知道,一算吓一跳。
核对一下列出来的名目,几乎每天光点心就能卖一百多份,一份在六钱到一两银子不等。
也就是说,每天若若就能分到起码三十两银子。
一想到这她就感慨自己幸好之前坚持和袁掌柜五五分成。另外袁掌柜当时说的给她按一个月一百两算,真不知道是无心还是故意了。
凭他在京城做生意多年,肯定早就心里有了估计,一个月一百两那他可是赚大发了。
若若装作无事发生,每天送点心名目的时候都热情地打招呼。
她深知如今都是短暂的热乎气儿,自己在京城没有铺面,短时间之内也开不了什么大酒楼,还是依靠袁掌柜这家店。
大家互惠互利,倒是挺稳定的,起码还方老板银子的事儿不用愁了。
三日后,若若拿着些银票去找方老板。
“哎哟,贵客登门,有失远迎啊,快点上茶!”
方老板笑的开心,毕竟圆楼这些天生意好,自己也跟着赚钱。
“不用这么客气,您可是我的大债主呢,今日我过来,就是还银子的,这一百两你先拿着,剩下的过几日我再给送来。”
对方倒也没有客套,笑着收下了。
“如今这点钱,对若若姑娘来说不算什么,何时还我都行,近些天来忙坏了吧?”
两人寒暄一番后,若若起身准备告辞。
关键的话一般都放到最后说,临走前,若若回头嘱咐他几句话。
“放来吧接下来多进些糯米粉和艾草吧,清明快到
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