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角，打听到了有两个房屋出租，一个门头出售。
车站旁的门头房，再过十年可是想都不敢想的，趁着房价还没涨，桂欢果断让她妈出手。以后就算买卖不干了，还可以留着吃房租。
一下子用掉这么一大笔钱，桂欢妈心里不由得打起鼓，有些拿不定主意。桂欢给她摆事实讲道理，从城市发展，到地区开发，总而言之，这是个天大的好事，过了这村就没这店了。
最终，桂欢妈敲定了这个门头。
买器材、定菜单，培训大伯，桂欢虽说想当甩手掌柜，但看她妈忙里忙外，她爸天天蹲在厨房装修，桂欢实在没法安心在家混日子。
说到大伯，桂欢不由得感慨，要不是自家的饭店，大伯估计这辈子都很难当上厨房一把手……
她们老桂家不太会做饭这一点，可能是基因里自带的。
她、她爸、她大伯，做饭都是一个味道，不好吃，也不算难吃。
桂欢也不指望她大伯能有参加烹饪比赛的水准，只要味道发挥稳定就可以，普通一点没什么。快餐做的就是量，速度快，能吃饱，就是他们的经营宗旨。
大伯的试作品也一点儿没浪费，全都进了桂欢和大伯两家人的肚子里，导致后期两家人一看到这些菜，就会生理性打嗝。
八月出头，选了一个良辰吉日，快餐店正式开张了。
名字是桂欢妈取的——再来一碗。
灵感来源自不必说，桂欢听后都沉默了半晌。
剪彩当天，桂欢奶奶也来了，老太太跟着忙前忙后，厨房的活能干，前厅的活也能上手。
桂欢忙里偷闲，给老太太一会儿塞个汽水，一会儿扒个橘子。
桂欢奶奶正觉得这丫头反常，就听桂欢道：“奶，你明天还来吗？”
老太太：“你们不觉得我一个老太太碍手碍脚？”
桂欢笑道：“哪儿能啊，家有一老，如有一宝，您看您今天一来，这客人就没断过。”
这话老太太爱听，毕竟这饭店兴不兴旺，可关系到她房子的去留。
老太太拿乔道：“那我明天还来？”
桂欢：“我明天让大伯给您炒两个好菜！”
桂欢心想：您最好天天来，白捡的小时工，不要是傻子。包月才三十块钱，不要太划算。再说厨房里边角废料那么多，让大伯随意发挥，加把肉就是一道“好菜”。
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