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第23章 沈矜月 没人跑得过我第一个上桌我吃吃吃机智的一比 (第3/3页)

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毛巾沾湿,其余配料与鸡腿肉一起腌制好。 热锅冷油,炙锅两次,下姜片爆香,下辣椒炒到糊而不焦。下鸡丁滑散,用低油温炒,散籽过后用大火烹碗芡。 芡汁收拢再翻炒,关火下花生米、鱼眼葱白。 转锅、起锅,装盘。

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