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这事儿如果让人知道,那绝对是掉脑袋的罪!
“贩卖私盐可是死罪,咱可不敢干这个,再说了,精制盐寻常人家哪做得出。”
听到自己媳妇这么说,叶凡也颇有些好奇,问道:“现在就有人会精制盐?到底是如何做的?”
林初雪小声说道:“我在京城时也只是听说过,据说是用水洗法,将盐堆不断用山泉水冲洗,以去除杂质。”
“我爹以前是户部的,知道皇家的精制盐二十五取一,不是帝王家哪里用得起,你可别瞎搞了。”
听完这番话,叶凡不由得哑然失笑。
“我说媳妇儿,这皇上身边也没能人啊,用泉水冲淋只能去除些许杂质,里边的那些有毒成分也弄不出来呀。”
“我做的雪花精盐不但是洁白如雪,而且毫无杂质,这口感可比皇上吃的都要强上百倍!”
叶凡这可不是吹牛,古代的粗制盐里面含有大量的有毒物,比如氧化钡,镁,甚至还有亚铁氰化钾。
正因为这样,古人吃盐只要多了,往往就会中毒,甚至出现死亡事件。
至于口感就更别提了,有着难以去除的苦涩口感,非常影响菜肴的质量。
林初雪看到叶凡兴致勃勃,也不忍心扫兴。
只能说道:“就算你弄出这些雪花精盐,那又有何用?食盐不许私人贩卖,这也赚不到钱呀?”
叶凡一笑,说道:“咱现在和春和楼做生意,虽然赚得多,可也是要看别人脸色的。”
“大丈夫当有一方天地,总是寄人篱下有什么出息?用不了多久我也要开酒楼,这才能赚大钱。”
“做菜这盐非常重要,先把盐做出来,咱俩平时做菜也用得上啊。”
林初雪暗自摇头,看来这小呆瓜纯属穷人得了个毛头驴,不知道怎么嘚瑟了。
这才赚了几天钱,就想着开酒楼,根本就不知道一个酒楼的成本有多高。
反正做什么雪花精盐都是异想天开,无非浪费些柴火,现在家里有钱也嚯嚯得起。
说来说去叶凡也不听劝,林初雪多少也有点生了气,一声不吭地回屋去了。
叶凡不以为意,又把石灰做成了饱和溶液,就是俗称的石灰乳,还烧了一大堆的草木灰。
然后将石灰乳倒入粗盐之中,拿起根木棍用力搅拌均匀,等到里面发生了化合反应之后,便出现了许多杂质。
叶凡用手翻拣着,看到粗盐中那些小颗粒,心中便乐
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