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要做出十分美味的番茄炒蛋却并不容易。”
薛长生说着便要陆小阳去取一个番茄来。
很快，陆小阳拿着一个熟透了的大红番茄来到了薛长生的面前。
“薛老，这番茄炒蛋还有很多讲究？”
陆小阳很是不解，这么简单的一道菜，原材料也不过两种，能有啥讲究。
“没错！要做好一道美味，食材的挑选很重要。”
薛长生说着又道：“你看你这挑的番茄就很好，做番茄炒蛋这个菜，一定得熟透了的番茄。”
“这样啊！我还以为只要是番茄都可以呢！”
陆小阳点了点头，很仔细的学习了起来。
只见薛长生将番茄先是去皮，然后再切成大小相同的小块放在碗里备用。
与此同时，薛长生还打了两个鸡蛋，然后将鸡蛋液搅拌均匀。
主材备好之后，薛长生又准备了其他调料。
都是很平常的调料，盐，白糖这些。
“食材都备好了，现在可以开始了。”
薛长生打开灶火，然后当着陆小阳的面前开始炒菜。
虽然已经二十年没做菜了，但薛长生做起菜来，手脚还是十分麻利，这也许是刻在骨子里的记忆吧！
“做这道番茄炒蛋，最主要的是火候，以及调料的比重。”
不到几分钟，只见一盘颜色鲜艳的番茄炒蛋便呈现在了陆小阳的面前。
无论是色泽还是香味，都堪称完美。
只是在薛长生做菜的过程中，陆小阳却并没有发现有什么奇特之处，甚至认为他也能做出同样的番茄炒蛋。
那感觉就是，就这么简单的菜，谁上都行。
可当陆小阳拿起筷子尝了尝之后，他顿时感觉自己以前吃的番茄炒蛋都是冒牌货一样。
“天啊！薛老，这……这番茄炒蛋也太好吃了吧！”
陆小阳只觉得味蕾都打开了一样，口感酸甜，食欲大增。
“呵呵！还行吧！”
可是面对陆小阳的夸赞，薛长生却只是用了一般两个字来形容。
“这么好吃的番茄炒蛋，岂止是还行啊，简直太好吃了。”
陆小阳忍不住又吃了几口，真的是整个口腔的味蕾都被打开了，要是能来上一碗白米碗，那简直就绝了。
“你也来试试！”
薛长生提议陆小阳也来做一遍。
“好！”
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