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竹的数量太少了,苏悦担心到时不够使用,而且他知道它的价值,苏悦是真心舍不得在这里用的太多。
李畅看着苏悦的不舍,知道他的心思,她更加佩服苏悦对待事情的大局观,别看一脸的心疼劲,该做的一点不少做。
苏悦要用的材料来源于一种植物,‘独活’,独活是伞形科独活属,多年生草本植物,株高能达1.5米,它根圆锥形,淡黄色。因其夏季开出黄花长着一根笔直的茎,最奇特的是它有风不动,无风时却自己摇摆,故称‘独活’。
‘独活’可食用。味道清淡,适合做成醋渍的食物或是以味噌做成凉拌茶,也可与淋酱搭配做成沙拉。
它外皮可做成金平芝麻,而穗尖若做天妇罗时,就能消除涩味,即可美味享用。
苏悦就是看上了它的酸性功效,这功效也是克制斗笠竹内含有阻挡成分物质的一种手段。
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