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第25章 双皮奶
锅里的双皮奶蒸了一会儿, 就拼命地向外散发着“来吃我呀”的诱人香气。
加了蜜块和搅匀的蛋清后，奶味不仅变得香甜，还多了几分丝滑, 光是闻着，鼻腔都像是做了按摩一样舒服。
更别提口中本能分泌而出的唾液，让手中的茎块有点难以下咽。
闻择和卓穆两个大人还好, 印河是一颗心都飞到锅里面去了, 时不时就往那边看，期待地和闻择汇报：“哥，水已经开了哦。”
“嗯, ”闻择勾唇笑, “再等一会儿, 里面还没熟透。”
“哦哦。”他眼巴巴地问, “我要不要留点肚子啊？”
闻择失笑：“不用, 就做了那么几碗, 只能当饭后甜点。”
印河又嗅了嗅, 痴迷地感慨：“真的好香啊……”
早饭的时间变得漫长，同样因为双皮奶，而有了期待。
终于等到闻择宣布“差不多了，我去端出来”时, 印河“嗷”的一下蹦起来, “哥, 要不我来吧，别烫到你！我爪垫厚！”
闻择这次没拒绝了：“行，你来。”
印河小心翼翼地将几个碗端出来，放在灶台的边沿上。
闻择用手捏着上面的叶子，缓缓揭开——
牛奶已经凝结成了淡黄色的慕斯状, 因为他没有过筛，表面并不平整，不过也让奶皮看起来很有质感。
奶香和甜香，随着热气扑面而来。
印河从来都没见过这样的食物，“哇”了一声，嘴馋地说：“哥，好漂亮啊！”
闻择指挥他：“你取几个干净的木勺过来，这边还差最后一步，就能吃了。”
印河：“好！！”
他转身去拿勺，闻择去了山洞，挑了一小盆浆果出来。
这是他之前采集到的，样子有点像树莓，不过颜色是紫红色，比树莓个头大，味道也更酸一些。
在山洞里催熟了两天，现在果子的颜色更加浓郁，除了十足的果香，还带了点淡淡的酒香。
卓穆主动走过来，和他一块挑着筐里的杂物、清洗果子。
闻择心里琢磨，如果果子摘的多，吃不完的话，或许可以考虑把味道不那么好的酿点果酒。
只是他手上没有酒曲，也不知道纯靠发酵，能不能成。
别酒没酿出来，再把果子浪费了。
除了果子，粮食和牛奶也能酿酒。粮食不用说
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