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第23章 第一次为他做饭要命也得吃掉 (第2/3页)

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家属院里都用上了煤气灶,不再是土灶,也不至于影响她的发挥。

江慕柠首先做的是水煮辣螺。

这道菜的做法很简单,但因为能保持辣螺的那股鲜美,所以以前每次过节,江慕柠的家里都会有水煮辣螺和香螺的拼盘。

江慕柠在锅中加入清水,放入几片姜和一勺料酒,这样可以有效去除辣螺的腥味。

接着,将辣螺放入锅中,大火煮开后转小火,继续煮3到5分钟。

煮熟后,就将辣螺捞出,沥干水分装盘。

她喜欢蘸酱油醋吃,方便又好吃。

接着就是辣白菜了。

江慕柠先将大白菜切成大小适中的块状。蒜切片,姜切丝,干辣椒剪成段备用。

前期工作准备就绪,江慕柠在锅里倒入适量油,油热后放入花椒和干辣椒段,小火煸炒出香味。

接着加入蒜片和姜丝,继续炒香。

等待辣椒的香味浓郁后,江慕柠便将切好的白菜块放入锅中,大火快速翻炒。

看到白菜炒至微微变软后,加入生抽、醋、盐和白糖,继续翻炒均匀。

等差不多后,江慕柠这才将麻辣白菜出锅。

半小时后,正方形的木质饭桌前,看着面前色彩丰富的菜肴,秦牧野诧异:“你做的?”

江慕柠手托着下巴,笑盈盈地说道:“是啊,快尝尝看。”

秦牧野没说话,端起米饭开始吃。

吃了口饭,秦牧野夹了下青菜。

“怎么样?”江慕柠满是期待地问道。

“好吃。”秦牧野给出肯定的评价。

青菜的好吃程度,超过他的预期。

毕竟他本以为,会是场灾难。

江慕柠兴奋地给他夹了辣白菜:“再尝尝这个。”

看到那红彤彤的色泽,秦牧野顿了顿。

“不喜欢吗?”江慕柠双眼望着他。

“没有。”秦牧野说着,将辣白菜放进嘴里。

顿时,强烈的辣味刺激着味蕾,秦牧野整个脸都被辣红了。

随后,剧烈地咳嗽。

看到他被辣得咳嗽,江慕柠连忙给他倒了杯水:“你不能吃辣吗?”

秦牧野接过水喝了口,这才好些。

“那这你别吃了。”江慕柠如是地说道。

秦牧野被辣得喉咙疼,声音都有点哑:“没事,好吃。”

“我也觉得好吃。

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