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川恒闻言，脸上立刻流出了羞愧之色，另一个砧板厨师也是一副原来如此的神色，只有冯雪仍旧是一副莫名其妙的感觉。
就在他犹豫这时候刨根问底会不会有种炫耀的感觉的时候，上工的铃声却是响了起来。
还在切韭菜的厨师们便一脸遗憾的停下了手中的工作，直到此时，新月满才微微叹了口气，然后扭头对着纠结不已的冯雪道：“他们慢，是因为心中有犹豫，而你慢是体力跟不上，要说具体差别的话，他们慢是慢在了下刀的那一瞬间，下刀慢，刀刃碾过韭叶的时间就长，内部的胶质自然也会损失的更多，而你虽然出刀收刀都很慢，但是下刀的那一刻却毫不犹豫，这就意味着你的刀刃与韭叶接触的时间实际上是非常短的，接触时间短，就意味着胶质损失少，黏胶韭菜味道的精华自然就存留的比较多，只不过体力不够到底还是缺陷，如果能把这块短板补上，你炒出的韭菜绝对不会比我的差！”
新月满不愧是当师父的人，讲解起来非常的透彻，根本没有那些个玄之又玄又或者是注入灵魂之类花里胡哨的东西，虽然他也会像很多人一样说“犹豫就会败北”这种听起来跟白说没什么两样的话，但是他的不同就在于，他会告诉你为什么犹豫了就会败北，而不是丢下一句话然后让你自己去悟。
虽然说有些东西自己感悟才是最好的，可是像是这种本身很直观的东西，还是一开始就点明才好。
“啪啦个啪啦个啪（神他喵的和谐）！”待到所有没有通过的厨师开始上工，佐藤这才拍着手走向了四人：“你们很不错，这次HOTEL GOURMET十二层，除了顶层的总厨区之外，你们这层过的人数是最多的。这次一共有27人合格，每人分下来的话，大概能有三十多条，如果真的有天赋的话，应该足够了。”
“那个，这些河豚鲸有前提条件吗？比如必须在店里料理，必须多少天内（这又是什么贵和谐？）料理，料理成功后必须在酒店接多少单子之类的……”冯雪弱弱的举起手，毕竟这里就他是临时工，而且他最迟今年十二月就要出发前往埃及，距离现在，也不过就是三、四个月而已，万一有什么配额，那反而会耽搁行程，至少在冯雪眼里，一批过期的河豚鲸，是比不上那不知道能不能拿到手的箭头的。
“这方面你可以放心，当初我们说好的临时工，就不会有那么多限制，不过在店里料理肯定是必须的，毕竟这批河豚鲸本身也是为了不流窜到黑市才收购的，如果有人偷偷卖掉，那岂不是白做了？”佐藤说话的时候笑眯
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