天才一秒记住【久久中文网】地址：www.99lzw.com
，不指望卖钱的东西，他是可以做主的。
“这海葡萄还不错，麒麟菜也挺嫩的，九节虾这么生猛，个头也挺大的，中午我来做饭。”常茗肴去看了看食材，表示很满意。
“我再钓两条鱼上来？”苏云飞说道，反正搜寻的工作进展慢多了，没必要一直盯着。
“好，鲅鱼这些就不错，大型鱼我今天就不处理了。小渔带上来了几条老鼠斑，还有两只龙虾，等下我一起做菜。”常茗肴盘算这厨房的食材，说道。
“那还不简单，小鱼这些分分钟给你钓两桶。”苏云飞现在对自己的钓鱼技术那是不能更自信了。这段时间，他在论坛里面发的钓起来的那条伞旗鱼和三条月亮鱼的帖子，一直在论坛的首页，不少人讨论。这让他对自己的海钓技术那是越发满意了。
海葡萄除了圆溜之外，和陆地上的葡萄很不相同。更像是串成一串的鱼子酱，不过是青色的。又因为它的味道鲜美，多汁饱满，看上去也是温润晶莹，还带着海里的咸香，所以，也有人成它为“绿色鱼子酱”。
海葡萄也是被茎蔓串起来的，很长一串一串的。营养特别丰富，据说在日本有个长寿的地方，那里的人就爱吃这个。
因为汁液饱满，所以要加热烹饪就不合适了，常茗肴最终将海葡萄和老鼠斑，以及三文鱼做了海鲜烩。就是类似生鱼片的做法。考虑到李渔爱吃鱼子酱寿司，常茗肴也用海葡萄代替鱼子酱给李渔卷了几个寿司。
而九节虾最直接，最是美味的做法就只用白水焯。因为九节虾比起一般基围虾个头稍大，皮厚，所以并不好熟。但是鲜虾若是水煮的时间稍长，又失了几分鲜味，就失去了吃活鲜的意义。所以仅仅一道白水焯虾就能考究这厨师对火候的把握。
这道菜常茗肴现在不做，等下李渔他们上来，准备开饭的时候才下锅，务必保持最鲜美的滋味。麒麟菜也是焯水之后再凉拌的，虽然也是海菜，不过常茗肴泡了几遍淡水，去了重盐。在海上能吃点新鲜的素菜，那是很不容易，这凉拌的麒麟菜自然也受大家喜欢。
中午吃饭的时候，大家那是忙得连说话的时间都没有了。常茗肴并不经常给所有人都做饭，只是今天没做精细的菜，所以就一起做了。而大多潜水员都在心里盘算，这次的打捞工作结束后，自己到底能赚多少钱，可以去小南湾的养生会馆吃几次？！
“常哥，这九节虾味道比基围虾都更鲜一点，肉也很嫩，我看着壳厚，又比基围虾大，我还以为这虾肉也会绵一些。没想到这么嫩！”李
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！