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爽利索，又带了些老港城风味的小院子里，摆了四个长条桌，三四十号人排排就坐，面前放的是一个个铜火锅。
铜火锅里炭烧得旺，热气熏得火锅里的汤料上下翻滚，别说院子里的人了，就是院子外的人也能闻到这诱人的香味。
唐老太包子铺今天开张，在院门外放了几挂鞭炮，又请了街坊邻居们来吃火锅添人气……要问为啥是吃火锅不是吃包子呢？
那吃包子的热闹景儿能跟火锅比吗？
从附近小饭店请来的服务员麻利地上着片好的肉和什锦菜蔬，还有一小盆一小盆的丸子。
肉和菜当然都是在外头买的，这两种丸子，牛肉丸子和素萝卜丸，可是唐佳根据记忆里唐师傅的方子，带着张爱莲一起做出来的，半肉半粉，晾干了以后，生吃都不油不腻，不寡不柴，味道极好，更不用说，放在这火锅的底汤里，吸足了鲜料汤汁，热乎乎地蘸点料，放进嘴里都是绝佳的滋味。
“没想到啊，唐大妈做火锅的手艺也这么厉害！”
“小唐你干脆开个火锅店算啦！”
“不不不，我觉得还是包子店好，天天都能来吃！”
谁家天天吃得起火锅啊！
“来来来，咱们都祝贺这个包子铺，生意兴隆！”
“对对对！生意兴隆！连着咱们沟子窝都变成文化小区，美食小区！”
正是宾主尽欢，老少街坊们摸摸撑得滚圆的肚子，美滋滋地同店主唐大妈道了别。
送走了客人，张爱莲看着先前采买回来的那么些食材都空空的了，特别心疼。
足足有小一千块呢！
“别心疼啦！咱们将来可是要挣大钱的人，这点小钱算什么呢？”
唐佳一眼就看明白张爱莲的心思了。
“我就是……不习惯……”
张爱莲脸有点红，她也是去打工见过世面的，火锅当然是吃过的，但也最多一年吃一两次，点菜的时候舍得点一盘肉就不错了。
今儿那肉卷子，粉红粉白的，一盘盘不停的上，客人们胃口还倍好，几下就没了，看得能不心疼吗？>r />
“别心疼了，我给你看看咱这两天的收入……”
唐佳拿出她那款山寨手机，来到抖音后台，把收入纪录给张爱莲看。
张爱莲目瞪口呆，张大了嘴，半天合不上。
“二姨，我，这是多少钱？是不是还得除个100？”
要是不除，那不是就说明
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