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主持人冲大家摆了摆手，“大家先安静一下。”人群顿时安静了下来。主持人又说，“第一局，比刀功。请苗子离与凤倾城两位神厨，切豆腐丝。”
刚说到这里，人群中又是一阵议论声。
清水台上搬上去两个桌子，摆在凤倾城与苗子离面前，两人的帮厨又在桌子上双摆上了两张菜板，两把菜刀，都是两人自带来的。
主持人接着喊了声，“上豆腐。这两块豆腐是从城南的豆腐坊端来的上好的豆腐。”主持人给大家介绍着。有两个人，一人端着一块豆腐，放在凤倾城和苗子离两人面前。
主持人在众人的喝彩声中，面对着两人说，“那么，两位神厨，比赛现在开始！”
只见凤倾城与苗子离两人将豆腐摆好，拿起菜刀，手起刀落，只见一阵刀影，两人将豆腐迅速的切成了片，然后开始切条。这就比起了刀功，看谁切的更匀更薄更透明，看谁切的豆腐丝更细。
苗子离不愧被称为江南神厨，他的刀在菜板上被他挥出了一片残影，切出的一堆豆腐丝又细又匀称。苗子离看着自己三两分钟切完的一堆豆腐很是满意。又扭头看了看凤倾城，皱起了眉头。