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第5章 请王主任品尝 (第1/2页)

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当王主任走进食堂的时候,刚好看到马华还在辛勤的打扫卫生,心里那是无比的满意,这个小伙还挺踏实,就是可惜了遇到傻柱这么一个玩意,

“小马啊,我来了,你准备的怎么样了?”

马华这才发现王主任,立马就信心满满的朝王主任说道:“主任,您就瞧好吧。”

说着马华就把削好皮的土豆从水盆里捞出放在案板上。右手拿刀,左手按住土豆“当当当当当。”有节奏的切菜声随即从案板上传出。不久一根根粗细均匀的土豆丝就成列在案板上,随后就把土豆丝泡在了盛满水的盆里。

王主任快步走到盆前,用手拨弄了一下盆中的土豆丝,根根分明,粗细一样。马华,这小伙子,刀工可以啊。没看出来啊。就这刀工,傻柱可没有啊。

随即看向还在忙活的马华,马华此时已经把需要的辣椒大蒜等配料,切好放在小碗中备用。土豆丝也放在一旁控水。

马华看东西已经准备好,随即朝王主任问道:“主任,东西准备好了那我就开炒啊?”

“好,开始吧,”王主任满怀期待的看向马华,通过刚才马华的动作,心里倒是升起几丝希期待,真希望这小子真的能如他所说,

马华麻溜的把铁锅放到炉火上,等铁锅热了,这才倒入一勺油,等锅里的油稍微冒烟,把事先准备好的花椒小火炸香,等花椒的香气浸入油中又一颗颗的用筷子挑了出来,

然后把炒锅重新放在火炉上,等到油冒烟这才把准备好的,蒜片辣椒段放到锅里。瞬间辣椒的香辣气就充满了整个食堂。

顺手就把刚才控水的土豆丝放入锅中,马华顺势左手握住锅柄。右手握住炒勺,左手稍微一用力配合着右手的炒勺,土豆丝在空中上下飞舞。翻炒了几下,不一会看到土豆丝变软,马华用炒勺把盐,白糖放到锅里,上下煸炒几下,

随后顺着锅边均匀的淋入一小勺醋,瞬间醋香味就从锅中传出,翻炒几下。马华就把锅里的菜盛出。

随后马华就又轻车熟路的把另一道菜做好,这才把两道菜放在王主任面前,:‘主任,您尝尝,这是我做的酸辣土豆丝跟醋熘白菜。’

王主任接过马华递过来的筷子,疯狂的咽了咽嘴里的口水,实在是太香了。“嗯,这菜色香俱全,就是不知道味道怎么样。”

随后王主任就夹了一点土豆丝放在嘴里品尝。“嗯。酸辣爽口。不错,不错。”随后又尝了一口旁边的醋熘白菜

随后有些不满意的看向一旁的

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