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怎么搞的,菜市场那边就没有那玩意,我一上午跑了好几个地方,连什刹海我都去了,这鱼就是死活买不着。
本来我就憋了一肚的气,回来跟我师父一说,他还说我笨,我这也是一时没压住火气。”
江凡看着颓败的吕建国问道:“那鱼什么时候要啊?”
吕建国垂头丧气的说道:“我师父说今儿晚上就要,好像是厂里领导要搞什么招待。”
江凡点点头说道:“你也甭着急了,厂里就算搞招待也得等下班儿以后。
下班儿的时候你在厂门口等我,到时候我把鱼给你带过来。”
吕建国看向江凡,诧异的问道:“你能弄到鱼?”
江凡撇撇嘴:“你家江爷有弄不着的东西吗?”
吕建国马上变成一副狗腿的嘴脸,谄笑道:“江爷,您可是救苦救难的活菩萨,今儿我这事儿可就靠您老啦!”
江凡被吕建国那样子恶心的直干哕,伸手一指,言简意赅的道:“滚!”
“得令!”
吕建国乐呵呵的就跑了。
食堂的工作下午两点多才彻底结束,江凡趁着其他人收拾卫生的时候去了趟后勤科,开了封介绍信,算是把春妮儿上育红班的事情办好了。
回来的时候江凡在食堂四处检查了一下,对食堂的卫生情况感觉非常满意。
按说这时候把明天早上用的面发上,食堂就可以下班了,不过二食堂的人却一个都没走,全都神采奕奕的等着江凡教他们炒小锅菜。
江凡也不食言,把人都聚拢到一起,开始讲解小锅菜的炒制方法。
当然,这是第一天教学,不可能教什么深奥的东西,江凡让人拿了一个土豆和一根胡萝卜,来了一个现场切丝!
二食堂的众人看着土豆和胡萝卜在江凡手里被切的细如发丝,全都惊叹的啧啧称奇。
江凡又炒了一个家常土豆丝,虽然用的还是大锅,但江凡详细的讲解了火候和调料的掌握,二食堂这帮人算是开了眼界了。
这盘儿土豆丝出锅,江凡让众人一一品尝,这帮人吃过吃过之后无不挑起大拇哥,对江凡的佩服又深了一层。
一盘儿土豆丝被大伙儿吃光,江凡说道:“今天咱们就到这里,大家伙儿记住一句话,做菜其实讲究的就是一个细致入微。
同样一道菜,刀功不同、火候不同、调料比例不同,味道也绝对不会相同。
所以大家一定要认真的体会学习,争取早日掌
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