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“嗯！”梁鸿涛没有注意龙焱老人的别扭感觉，而是看着龙焱老人切肉的方法点了点头，确实，这就是自己切肉的方法，没有想到龙焱老人只是看了一下就能够使用出来了，毕竟，每一个厨师都有自己的切菜方式，就像没有任何两个鸡蛋是完全相同的一样，冷不丁使用别人的方法进行本就非常熟练的工作，那可不是一班人能够做到的。
“你看到这个肉了吗？”龙焱老人将切出来的兔子肉片放在了梁鸿涛的眼前，让梁鸿涛仔细的观察。
“我明白了。”梁鸿涛定睛一看，按照他刚才切肉的方法切出来的肉是顺着肌肉而走的，也就是说并没有破坏掉肉当中的纤维，吃起来不塞牙才怪了呢！
当梁鸿涛将他明白过来的事情说出来，龙焱龙淼两位老人都露出了孺子可教的表情。
“现在看看我切肉是怎么切的。”龙焱老人点点头对梁鸿涛说道。
梁鸿涛马上瞪大了双眼，然后全神贯注的看着刀一老人的运刀方式，以及切肉的方法。
龙焱老人一共下了五刀，切完了这五刀以后就将梁鸿涛的羽麟刀插在了案板上面，然后回头看着梁鸿涛。
梁鸿涛现在已经陷入了沉思当中，并没有注意龙焱老人已经停了下来并且和龙淼老人一起走到了锅边开始吃晚餐，他的脑海当中不断的回放刚才龙焱老人切肉的情景。
梁鸿涛的切肉方式是：首先是正面站着的，压力压在了双脚之上，使用的基本上是手腕和臂力，很少将腰力和臂力还有腕力结合在一起使用；其次，梁鸿涛在切菜的时候是正砍，这是因为梁鸿涛在鸿运楼练习刀法的结果，对梁鸿涛来说，这样才是最为自然的；还有最重要的就是，梁鸿涛切东西的时候，刀是直上直下的，这样切东西的速度不但比正规的姿势慢，而且切出来的东西基本上只是分成了N多片，却没有破坏其中的组织。对切菜来说，这样绝对没有任何问题，但是在切肉的时候，这样明显就差上了很多。
梁鸿涛现在正在脑海当中将自己切肉的方式和龙焱老人刚才切肉的方式进行比较，抛却了站位的方式，立刻就能够明白两者之间的区别所在了。
龙焱老人的站位是厨师通用的站位方式，也就是将身体的重量压在一条腿上面，将腰力、臂力和腕力完美的结合在一起，这样做无疑是最为省力的，但是梁鸿涛认为，站位这种东西，应该是怎么舒服怎么来，如果将切菜当成是一种工作的话，梁鸿涛是绝对不会坚持到现在的。
其次，龙焱老人在切肉的时候，刀
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