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蛋（「全家」超市可能有卖，就是酱油卤鹌鹑蛋）。
5．惠比寿全麦啤酒
终于来到惠比寿了。这个厂牌造创立于1887年，二战时期曾短时间消失于市场，1971年凭借全麦啤酒复活在大众酒杯里。虽是败部复活，却不容同行小觑。（注：在东京惠比寿区，惠比寿的啤酒博物馆还是一个著名旅游的景点，在豪华fancy的大厅，让人们得以重温这个传奇日本啤酒的历史、观摩啤酒酿造过程——当然，顺便做marketing啦）。
[ Tips ]入喉柔滑，苦味虽稍稍明显却丝毫不影响口感。惠比寿配上水煮的小章鱼，配上Tabasco或者黄芥末，最高。
<h3>ホッピ（Hoppy）</h3>
最后，忍不住多写两句我个人很爱的ホッピー Hoppy。这款饮料哪怕在日本也已经不太好碰得到，但它在日本关东地区的地位，堪比中国人熟悉的健力宝、北冰洋等等等等。此处必须加上。
<img src="/uploads/allimg/200329/1-200329143335518.jpg"/>
图：yoppy / CC BY-ND 2.0，图片来源[1]
Hoppy实际上是「假啤酒」，是一种模仿啤酒口味的烧酒勾兑酒。五十年代，很多日本普通消费者还喝不起真正的啤酒。（所以有人就）将25°左右的烧酒和Hoppy按1:5比例加入到事先冰好的酒壶里，这就是（日本）首都圈的居酒屋间一度风行过的「三冷」喝法。时代变迁，八十年代扑面而来的鸡尾酒风潮曾逼得Hoppy销声匿迹。而如今它又重返江湖，从啤酒的低端替代品摇身一变老牌国民饮料。（注：看来在国内上居酒屋，也可以假装懂行地问问老板，你们家有卖Hoppy吗？）
[1]图片来源于Flickr用户Yoppy，点击图片网址