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是还能用，面粉也还能要，其他的酱与调料，全都脏了，只能等雪停了再去买了。
转悠一圈，找到两只完整的小锅，灶台与大锅都坏掉了，清理出来了也用不了。喊来玉书，让她去拿把酸菜，今晚先将就炒个酸菜肉丝，下把面疙瘩吃着。找了一个小陶盆，舀勺面，两瓢水，一把盐，慢慢搅拌成糊状，越搅越不对劲，太多水了，再加一勺面，这次又试着搅拌几下，总算有些面糊样了，又加半勺面，总是得到了我想要的面絮，继续搅拌，让干面粉全部融入进去，就能得到一个绵软的面团，先放一会，等下来和面，切成长条，拉扯几下就可以了。看见玉书端来的一小坛酸菜，拿一双新筷子捞出来三颗，剩下的明日再吃。
刚把柴点上，才想起来我忘记了去拿肉，只能喊了云香“玉书现在去把酸菜洗一下，云香把炉子升起来！”急匆匆的跑到屋后，去挖埋下的肉。这些肉是下雪的第二天，黄东家送的年礼，他倒是能处，刚进腊月，就把年礼送来了，当时刚刚吃过卤肉，就把这些肉扔到雪里冻起来了，没想到，这雪一下就着这么多天，估计肉也冻实在了。顺着标记的树枝往下扒拉又扒拉，好一会才找到了埋下的肉，捡了一块小的拿了回来，把其他的继续埋着。还好当初分开了好多块，要是一整块，那几天就没得吃了。
拿着肉去炉子上舀了一瓢温水，洗洗干净了，又拿一把盐把肉搓一遍，放在炉子边化冻，我先去收拾酸菜。
洗好的酸菜离开温水，已经变得冰凉了，手摸上去，冷的生疼，这几日刚刚养好的皮肤，又刺痛了，现在一个伤着手，另一个起了冻疮，就我还好一点，只是列了几道口子，可夏与柳凉两个冷的下不了床，只能一直躺着了。把酸菜切成两段，叶子就切成细丝，根部就切成块，怎么方便怎么来。要是樊磊在就好了，做饭就是他的事了。摇摇头，继续把另外两颗酸菜切好，放下刀的时候，手指都不太能伸的直了，放在嘴边哈了一口热气，没什么感觉，只能掀开夹袄，放进去暖和一会。等到手暖和了，肉也能切的动了，虽然还有一些结着冰，但是用刀使劲拍打几下，还是能切下来的，不管大小，先切成片，再捡着大的补上一两刀，整个案子上都是不规则的肉丝，也算是一种独特的风格。
一切准备齐全，先把葱姜丢进去，这些都是存下的干葱，干姜，大雪这几日，都快把存货吃完了，活是一点没干，饭是一顿没少吃。姜丝葱丝遇到热油，发出刺啦刺啦的声响，慢慢的声音变小，香味出来把肉丝丢进去，趁着功夫，把面和几下，让面团变得光滑，又
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