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酱。看了一圈没见到番茄，那就做个其他口味的吧！
找到黑胡椒，拿蒜臼砸碎，可惜砸飞了好多，忘记捂住了。收了蒜臼里的胡椒粉，放入碗中，又加了点盐，一点点辣椒粉，搅拌均匀，等薯条出锅洒上去，这次薯条没有沾生粉，不知道好不好吃，下次再做带生粉的，表面那层会更酥脆。
玉书用笊篱捞出薯条，放在盆上控油，又抽出几根柴，让火小一些，等下好炸丸子。
取了鸡蛋与面粉，加入盐，把切好的做丸子的土豆丝段放进去，加了一点水，厨娘拿筷子搅拌，不一会就成了糊状，放置一会，等油再凉一些，就可以挤丸子下锅了。
把薯条从笊篱倒出来，洒上椒盐粉，照样分成三份，我与玉书端着去送给他们尝尝。左手薯片，右手薯条，香味随着脚步移动，这几个土豆，应该会很受欢迎。
“屋里有人吗？”走到最西边的房间，两只手都端着东西，不能敲门，只能出声喊人了。
脚步声传来，有人的，那就好，没有白跑一趟，门打开，罗甲的头伸了出来，看到是我，关了门，出来问我什么事，我把手里的两盘吃的给他，“刚好你也在，去喊了其他人，一起尝尝这两样怎么样，好或者不好，都要说，我先回了，锅里还炸着丸子。”说完转身往厨房那边走，厨娘自己在忙活，炸丸子比较慢，我去看着火。
回了厨房，锅里已经飘起来了十几个金黄的万丸子，厨娘左手握拳，用力一挤，一个白圆的丸子就了出来，右手拿了银汤匙一刮，就转移到了右手上，顺着锅边一抖，汤匙上的白圆丸子就沉到了锅底，冒出一圈白密的小气泡。
我看了一眼，火已经快要灭了，赶快又加了两根细柴，火势又慢慢大了起来，丸子一个个飘了上来，占满了半个锅。玉书进来就喊我，“姑娘，可夏姑娘说还要吃薯片”，我头也没抬，“先来帮忙，拿笊篱把熟的丸子捞出去！”玉书极快脚步走到锅边，拿起笊篱与筷子，开始捞金黄的丸子，我看厨娘手下的盆里所剩的面糊不多了，就没再加柴，把剩下的柴往灶堂里送了一下。
取了一个小锅，在炉子上烧水，等水开了，把土豆丝放进去，焯水之后就能做土豆饼了。
“那饼怎么做？”厨娘下完了丸子，净了手，又拿了面盆过来，我看了看锅里的丸子差不多都熟了，就没再管它，让玉书看着。
走到厨娘面前，先拿面粉，舀了小半碗面粉，又拿了三个鸡蛋，“把鸡蛋打进去，我去把土豆丝捞出来。”捞了焯好水的土豆丝，放入盆里。
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