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BY 2.0，图片来源[2]
说到这里说点题外话，周日凌晨战胜了英格兰的意大利国家队，今年有史以来第一次不是由厨师来负责球员餐饮。意大利国家队的主厨Silvestri先生因为出现在Nutella巧克力酱广告上而变得很出名，可是很可惜，对于意大利球员在巴西吃什么，他并没什么发言权。负责意大利球员饮食的任务落到了一名队医和两名营养师身上。据说今年意大利国家队自带了重达20吨的食物（是英格兰国家队2-3倍，莫非这就是他们在小组赛击败英格兰的原因？），基本上都是意大利面、芝士、牛肉和鱼。
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FourFourTwo网站上发布的一项营养学家发现表明，稍经过调整的英式早餐（拿掉脂肪含量过高的黑布丁和香肠），是最接近完美的「冠军早餐」！也就是茄汁焗黄豆，炒蛋，培根（皮能不吃就不吃最好），蘑菇，番茄，全麦土司的组合。
图： Jeremy T.Hetzel / CC
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那么，虽说改造运动员的餐盘只是他诸多改革中的一项，但温格执意改变球员的餐盘，到底是不是一厢情愿呢？这么说吧，也许因为他执教期间（主要是前期）阿森纳球队令人眼前一亮的成绩，他引入的这套饮食体系，后来差不多成了英格兰足球业界的标准。现在你随便逛逛英格兰足总官方网站，还是英国最牛逼足球媒体之一的FourFourTwo，都有非常详细的、关于球员在赛前赛后应该如何进食、什么时点进食的讨论和指引，比如：
赛前进食的最佳时机是上场前3个小时；杏仁是最理想的干果，它可以帮助血液循环并最大化训练效果；赛后吃点西兰花，有助于吸收对视力有益的维他命A ；如果真的很想吃零食，最好从酸奶、香蕉、全麦贝果里选；万一你受伤了，富含维他命C
的蓝莓，能帮助加速愈合伤口……
最后我们不妨来看看，要当一线球员，到底要怎么吃？以下是乌拉圭前锋、上届世界杯最佳球员、曾效力曼联和国际米兰等俱乐部的迭戈·弗兰的一天：
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图：J
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