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锅里的五花肉很快就煮透了，何雨柱用筷子插在中间，捞起来放在一边晾着。
莴笋已经切成了丝，山上捡回来的黑木耳也泡好了，青椒，蒜苗都切好了，烧的是灶火，这些都要提前切好，不然就来不及了。
许大茂看着堆了满满一案板的菜，让他想起了，家里面只有过年，才会有这么隆重的场面。
“何雨柱，你是要做年夜饭吗？弄了那么多。”
“没有，就炒两个菜一个汤就好了。”
“你们家每天都这样吗？跟过年了一样。”
许大茂一脸羡慕的样子。
“那到也没有，这不是你今天来了吗！我总不可能，还给你炒酸菜吃吧？”
“呵呵……你对我太好了。”
“好了，烧火吧，我开始炒菜了！”
“好。”
许大茂坐下去开始烧大火。
何雨柱这时候也把五花肉切好了，番茄，鸡蛋，葱花，香菜全部准备完毕，他从案板地下的猪油罐里面，挖了一大勺猪油。
他炒菜从来不会像他老爹一样，不舍得放油，老何每次只放一点猪油，做出来的饭菜自然好不到哪里去。
做鱼香肉丝的关键就是调料水，白糖和醋的搭配才能有鱼的味道，何雨柱想到一会儿许大茂吃出鱼的味道的时候，那副惊讶的表情，就让他心满意足了。
“何雨柱，你做的这是啥菜呀，太香了了吧！”
“这个叫鱼香肉丝。”
“鱼香肉丝？我没看到鱼呀！”
“等会你就知道了。”
“好吧”
开始做回锅肉的时候，老何回来了，他走进厨房，看到了许大茂，猜想就是何雨柱的同学。
“铁牛呀，这是你的同学吗？”
“爹，你回来了呀，他叫许大茂，是我的同桌同学。”
“叔叔好。”
许大茂礼貌的喊道。
“嗯，你好，真懂礼貌。”
“爹，你去洗洗吧，马上就可以吃饭了。”
“好”
老何对何雨柱的厨艺是很了解的，只是他平时很少做饭。
“这又是什么菜呀？何雨柱”
“这叫回锅肉。”
“嗯，我都不吃肥肉，太腻了。”
“你放心好了，一会儿尝尝，保证不腻，还很好吃。”
“真的呀，我都等不及了呀！”
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